Cupcakes aux Carambars

Pour la première recette sur le blog, rien de mieux que ces cupcakes aux Carambars …

Un petit délice sucré, à manger sans faim … et sans fin. Une petite mignardise qui m’aura valut le surnom de « Tata miam miam » auprès du fils d’un couple d’amis ! Habituée à transporter mes gâteaux pour le goûter chez des amis ou pour le déssert avec mes collègues, je n’ai pas réalisé de glaçage sur ceux-ci.

Sans plus tarder, voici la recette , tout droit tirée du livre « Les cupcakes, un délice à toute heure« , de la collection Artémis

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Cupcakes aux Carambars

Ingrédients, pour une vingtaine de mini cupcakes :
15 carambars (Caramel ou Nougat, au choix)
120g de beurre ramolli
160g de sucre semoule
2 oeufs
175g de farine
1/2 sachet de levure chimique
25 cL de lait

Préchauffez votre four à 180°, th. 6.

Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre semoule. Incorporez ensuite les oeufs un à un, puis ajoutez la farine et la levure.

Verser le lait dans une petite casserole et faites-y fondre les Carambars.

Ajoutez le lait parfumé à la préparation précédente, en mélangeant bien.

Répartissez la préparation dans des petits moules (pour ma part, j’utilise une machine à Cupcakes)

Enfournez pour environ 25min (ou selon votre machine, entre 7 et 10min).

Laissez refroidir avant de démouler.

Bonne dégustation !

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Télécharger la recette en PDF : Cupcakes aux Carambars

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